السكر والكبد والدماغ..ودورهم في حياة الانسان

img

كريم البيضاتي
السكر وهو المادة الاساسية للحياة بعد الماء…وهناك علاقة كبيرة بين الكبد والسكر والدماغ…فالكبد يخزن السكر ومن ثم يطرحه في الدم عند الحاجة…فالدماغ بحاجة للسكر لكي يبقى حيا..واذا انقطع الانسان عن تناول السكر يقوم الكبد بتزويد الدماغ بالسكر من مخزونه حتى لايفقد الانسان حياته بسهولة …ولماذا السكر؟؟؟؟السكر هو من يعطي الطاقة للخلايا لكي تؤدي وضائفها بصورة طبيعية…ويتم ذلك عندما يتحول السكر الى كحول وماء…والكحول يحترق اثناء تادية الخلايا لعملها وتحصل على طاقة بعد ان يمتزج بالاوكسجين القادم من الرئتين عن طريق التنفس…فالكحول ضروري للجسم بصورته الطبيعية..اما تناوله المباشر وبكميات كبيرة او خارج نطاق المقاييس الطبيعية فسيؤدي الى الضرر…وتوضيح ذلك ..
عندما يشرب الانسان الكحول وهو طاقة جاهزة مهظومة للاستهلاك…يقوم الكبد عند ذلك الوضع بغلق ابوابه وتعطيل عمله في انتاج السكر..لكي يترك الجسم كي يستهلك الكميات الكبيرة القادمة من خلال احتساء الكحول…وهذا ما يفسر الجوع الذي يشعر به الانسان بعد تناول الكحول…وخاصة اذا شربه بدون مزه…لان المزة ضرورية لسد الجوع الناتج من امتناع الكبد من تزويد الجسم بالسكر..فالكحول يغرق الخلايا بالطاقة الزائدة ويعطل عمل وظائفها لفترة معينة حيث تختفي عند استهلاك الكحول بعد تناوله…طبعا هذه حقائق طبية معروفة..لهذا ينصح بتناول الغذاء اثناء تناول الكحول عند الناس الذين يكون الكحول غير محرم لديهم..ومن الناحية الدينية الاسلامية يعتبر الكحول مغيبا لوضائف الجسم الطبيعية حيث لايستطيع الانسان السيطرة على سلوكه وتفكيره…
فالكحول يساهم في تخفيض نسبة السكر بالدم ولكنه قد يسبب هبوط نسبة السكر بشكل حاد يؤدي الى الغيبوبة..وخاصة للذين يتاولون ادوية السكر…وللذين لايعرفون سبب تناول مريض السكر من النوع الثاني لحبوب الميتفورمين المعروفة…فمفعولها مثل مفعول الكحول عند تناوله من قبل الانسان..حيث تعطي اشارة للمخ ليصدر امر خاطئ للكبد بغلق ابوابه ,,بان كميات من الطاقة قادمة اليه..فيجعل المريض يستهلك السكر الموجود في الدم دون فرز المزيد عن طريق الكبد…
وللعلم فالكحول هو اساس الحياة عند الانسان..فالخبز هو نشويات والنشويات تتحول الى سكريات الجلوكوز في الجسم وتتفكك الى كحول وماء..كذلك الفواكه والخضر والعصائر ..تحوي السكر الذي يذهب الى الدم ويتحول الى الكحول والماء..
ماهي المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر؟؟
يعتبر عصير العنب من اكثر السوائل التي تحوي اعلى نسبة من السكر…فاللتر الواحد يحوي حوالي 18 ملعقة اكل من السكر..فالملعقة مقدارها 10 غرام …ونسبة السكر 18 بالمية من محتوى عصير العنب..وتستطيع مشاهدة كمية السكر من خلال وضع 18 ملعقة سكر في كاس لتعرف حجم الكمية الهائلة…
بعد ذلك ياتي عصير التفاح..حيث يحوي 13 بالمية من السكر..لهذا تجد ان الكحول يستخرج من العنب غالبا ومن التفاح وبقية الفواكه مثل الكمثري والكوجة والدبس من التمر..الخ..واذا اضيف للفواكه سكر القصب الابيض..يزيد خطورة الكحول على الجسم..ويسمى ذلك بالمشروبات الكحولية المغشوشة..وكلمة DRY او الجاف تعني انه من فواكه طبيعية بدون سكر صناعي..
لهذا يجب الحذر عند تناول هذه الفواكه بكميات كبيرة …
الجسم ياخذ حاجته من السكر وكذلك الكبد يخزن حاجته من السكر..والباقي يكون زائدا ويتحول الى دهون تتكدس في الجسم اذا لم يتم استهلاكها من خلال الحركة والرياضة والعمل اليدوي,,
وهناك امر اخر مهم حول خطورة السكر الزائد في الدم…ان تناوله بكمية كبيرة يسبب الصدمة لاعزاء الجسم ويسبب ضغط عالي على الشرايين وخاصة في الدماغ والعيون…وفي هذه الحالة يفقد الانسان بصره او يصاب
بالخرف..لان تدمير انسجة الجسم والشرايين والخلايا لايمكن تعويضة ويسبب ذلك عاهة مستديمة…
عسى ان نكون قدمنا معلومات بسيطة تفيدكم..

3059total visits,2visits today

الكاتب shababek

shababek

مواضيع متعلقة

اترك رداً